Bordeaux 2016 – en mycket bra årgång

Tillbakablick från försommarens Bordeaux-2016-vinprovningar i vårt slutna sällskap:

Det finns en anledning till att man kanske enbart har Chateau Kirwan från åren 2009, 2010, 2015 och snart 2016 i sin vinkällare. Förklaringen kan man ana i Systembolagets årgångstabell för röda Bordeaux-viner:

Årgång: 2017 Betyg: 3 Årgång: 2016 Betyg: 5 Årgång: 2015 Betyg: 5 Årgång: 2014 Betyg: 3 Årgång: 2013 Betyg: 2 Årgång: 2012 Betyg: 3 Årgång: 2011 Betyg: 3 Årgång: 2010 Betyg: 5 Årgång: 2009 Betyg: 5 Årgång: 2008 Betyg: 3 Årgång: 2007 Betyg: 3 Årgång: 2006 Betyg: 3 Årgång: 2005 Betyg: 5 Årgång: 2004 Betyg: 3 Årgång: 2003 Betyg: 4 Årgång: 2002 Betyg: 3 Årgång: 2001 Betyg: 4 Årgång: 2000 Betyg: 5 Årgång: 1999 Betyg: 4 Årgång: 1998 Betyg: 3 Årgång: 1997 Betyg: 3 Årgång: 1996 Betyg: 4 Årgång: 1995 Betyg: 4 Årgång: 1994 Betyg: 4 Årgång: 1993 Betyg: 3 Årgång: 1992 Betyg: 2 Årgång: 1991 Betyg: 2 Årgång: 1990 Betyg: 5

Som synes kan det ta ett årtionde innan ett nytt riktigt bra vin kan produceras i Bordeaux och faktum är att Bordeaux-viner från 2016 (som just nu börjat släppas) sägs bli lika bra som de från den extremt bra årgången 2010.

De 20 bästa röda Bordeaux-vinerna från 2009?

Robert Parker (världens mest kände vinkritiker) ledde världens mest kända vinprovning 2011 i Hong Kong – Parker’s tasting THE MAGICAL 20. Då testade man hans tjugo favoriter från Bordeaux 2009 (som sedan efterföljdes av ännu mer lyckade årgången 2010). Dessa viner var förstås mycket unga och sträva men hade extrem lagringspotential. Tänk er hela 1000 personer som samtidigt testar hela 20 viner, i prisklassen 800-8000 kr/flaska, alla viner luftade några timmar och med rätt temperatur, upphällda i “för druvorna passande glas”. Vilken apparat! Det ska väl vara i Hong Kong…

Vinprovning i Swartzska Gårdens Källare:

En fredagen i juni genomförde vi denna Parker-provning i miniatyr. Tio av de tjugo vinerna från Parkers THE MAGICAL 20 fanns på plats men från den nya spännande årgången 2016! Vi drog oss till minnes vad Robert Parker sade om dessa tio viner för åtta år sedan (han var närvarande på tv vid bordets kortsida) och vi jämförde med denna nya berömda årgång. Flera av oss hittade sin favorit bland dessa nysläppta unga viner – viner som har hög potential att utvecklas till något riktigt fint. Om man är snabb hinner man fylla på i vinkällaren innan årgången är slutsåld, för det lär den bli ganska snart. Min personliga favorit blev utan konkurrens Pontet-Canet och Systembolaget har faktiskt ett tiotal kvar som beställningsvara då detta skrivs.

Våra tio av Parkers MAGICAL 20 – här i vald testordning:

  1. Från Grave, Pessac-Leognan: Château Haut-Bailly (Parker 98 p)
  2. Från Haut-Médoc, Margaux: Château Brane-Cantenac (Parker 96-98 p)
  3. Från Haut-Médoc, Margaux: Château Malescot St.Exupery (Parker 95 p)
  4. Från Grave, Pessac-Leognan: Château Smith Haut Lafitte (Parker 98 p)
  5. Från Grave, Pessac Bordeaux: Château Pape Clement (Parker 96 p)
  6. Från Pomerol: Château Le Gay (Parker 92-94 p)
  7. Från Médoc, Saint-Julien: Château Léoville Poyferré (Parker 97+ p)
  8. Från Médoc, Pauillac: Château Lynch Bages (Parker 97-99 p)
  9. Från Médoc, Pauillac: Château Pontet-Canet (Parker 98 p)
  10. Från Saint Emillion: Château Clos Fourtet (Parker 95-97 p)

Vår vinresa med tio anhalter:

Nästa provning i samma stil – med tio vassa röda viner som Parker har hyllat – är planerad till november 2019. Tio röda viner som fått hela 97-99 p av Robert Parkers Wine Advocate blindtestas då parallellt i tio glas. Det blir riktigt kul!

 

 

0 kommentarer
Skriv en kommentar

Din email kommer inte att publiceras eller delas. Fält som måste fyllas i markeras med *